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食品安全大于天—聚宝金昊召开食品安全工作专项会议

2018/05/22 14:13
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  2018年5月17日,聚宝金昊农业高科有限公司食品安全委员会副主任、总经理朱伟主持召开了公司2018年食品安全工作会议。公司食安委主要成员、生产和销售部门负责人、专兼职安全员和食品安全生产关键岗位操作员工参加了会议。
食品安全大于天—聚宝金昊召开食品安全工作专项会议
  朱伟开宗明义的指出,当前食品加工企业在经营管理中主要面临三种风险:一是食品安全风险,二是安全生产风险,三是经营效益风险。而重中之重是食品安全风险。公司各级管理人员和生产销售人员都要高度重视,决不可麻痹大意,要严防死守确保公司食品安全。
  与会人员从产品原料采购入库、加工环节、产品销售及顾客的产品存贮条件等方面全面分析了影响食品安全的各种因素,提出了从技术工艺、设备维护、日常管理、操作办法等方面保障食品安全的建议。公司食品安全分管负责人从人员意识素质与技能、设备维护保养、原料采购检验投料、生产加工工艺和生产过程控制、生产卫生环境等影响食品安全的五个主要方面,对标法律法规和食品安全国家标准规范,具体讲解了食品安全控制流程的操作办法、记录保持和责任追究等方面的相关要求。
食品安全大于天—聚宝金昊召开食品安全工作专项会议
  朱伟要求,抓好公司的食品安全工作,要健全采购、生产加工、仓储储运、销售市场和产品追溯等食品安全全过程作业规程,规范化操作,从技术上防范食品安全事故发生;要不断完善食品安全管理制度,强化食品安全岗位职责考核,给每一个员工戴上食品安全这道“紧箍咒”,决不让不合格产品流入市场;要将食品安全的监管跟踪延伸到具体的客户尤其是大客户,向他们宣传食品安全知识,防止在顾客手中发生意外的食品安全事故。
  朱伟强调,公司上下全体员工,要牢固树立“食品安全大于天”的忧患意识、责任意识,紧紧扎牢食品安全的篱笆,确保公司食品安全,铸造公司和顾客的食品安全自信,为推动公司产业转型升级、维护消费者生命健康安全保驾护航!
食品安全大于天—聚宝金昊召开食品安全工作专项会议

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