我国丰富的大米资源以及社会消费需求为米制食品产业的发展提供了重要的物质基础和经济基础，但与小麦粉和面制品相比，上游原料的标准化和专用化已成为我国米制品产业发展的瓶颈。

为什么选专用米粉？ 

● 我国米食文化源远流长，但产业发展远落后于面食产业 

● 总体量大，但企业规模小、较为分散； 

● 缺乏活力，产品形式和口味仍比较传统，发展速度慢； 

● 米制品企业缺乏比较优势、没有形成专业分工的产业链，必然缺乏竞争活力

● 米粉：深受南方老百姓喜爱，近年来南粉北上趋势也非常明显 

● 消费者——安全、美味基础上的多元化需求 

　　在2018年6月21日，国家相关职能部门发布《关于婴幼儿谷物辅食食品中镉的临时限量值的公告（2018年第7号）》中规定了“镉的临时限量值为0.06mg/kg“。

　　米粉可以有更多个性化选择，口味和营养。 

　　如：黑米米粉（抗氧化）、黄金米粉、杂粮米粉、果蔬米粉、营养强化米粉等等。 

金昊粉，放心粉 

● Cd含量低于0.1mg/kg

● 基于区块链技术的食品安全保障系统 

金昊粉，制作精品美味佳肴